Resepi Mee Goreng Mamak simple...

MEE GORENG MAMAK..

Bahan-bahanA- Kisar semua:

1 biji bawang merah besar

3 ulas bawang putih

5 biji cili kering

3 sudu  besar sos cili

4 sudu besar kicap manis

1 sudu besar gula

1 Sudu kecil garam

kicap mee hitam 1 sudu besar

Bahan B-

2 biji telur

1 Bungkus mee kuning

2 ketul tahu kering potong cincang

sedikit isi dada ayam atau udang

1 biji temato, 1 biji bawang potong halus

sayur sawi.

Cara memasak:

1. Panaskna minyak sediki, masukkan bahan A yang dikisar, masak hingga pecah minyak..

2. Masukkan tahu kering, isi ayam,sayur sawi, masakkan seketika dan masukkan 1 biji telur dulu       tambah minyak sikit dan kacau..

3. Masukkan mee kuning yg sudah dibasuh, temato, kicap sedikit,, bawang dan sedikt air,         pecahkan telur biar seketika dan kacau semuanya hingga masak..tabur bawang goreng siap..